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Café Cupedia

Gesunde Kindergerichte aus der Region

Bunt ist gesund! Verpflegungskonzept für Kitas & Schulen

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Kindergerichte im Café Cupedia


Bunt ist gesund! Verpflegungskonzept für Kitas

Im Café Cupedia befassen wir uns im Bereich Catering hauptsächlich mit der Zubereitung von Kindergerichten für die Mittagsverpflegung ansässiger Kitas im Umkreis von ca. 10 km. Um dem Gesamtkonzept gerecht zu werden legen wir, wie bei der Herstellung unserer Speisen im Café selbst, auch bei unserem Kindergarten Catering Wert auf regionale und saisonale Produkte. Ganz nach dem Motto „Aus der Region für die Region“ werden hier Kindergerichte für unsere jungen Schleswig-Holsteiner in enger Zusammenarbeit mit ausgewählten Partnerunternehmen der Region geplant und hergestellt.


Unser Verpflegungskonzept der Kindergerichte in einem Satz

Vielseitig essen ist möglich durch ausgewoge Ernährung reich an Kohlenhydraten, Obst und Gemüse, denn bunt ist gesund! Auch ohne künstliche Farbstoffe und Aromen sowie Salz und Zucker in Maßen.

Mit diesem Konzept haben wir ein vollwertiges Ernährungsprinzip europäischer Esskultur und Gerichte entworfen bei denen wir uns eng an die 10 Regeln der deutschen Gesellschaft für Ernährung anlehnen. „Vollwertig essen hält gesund“, so die DGE. Genau das gibt unser ausgearbeitete Speiseplan unseren jungen Schleswig-Holsteinern, eine vielseitige, ausgewogene und gesunde Ernährung. Hierbei achten wir auf richtige Portionierung und Nährwertrichtlinien des DGE.


Was bedeutet das für die Essensplangestaltung?

2x wöchentlich ein vegetarisches Kindergericht,
2x wöchentlich Kindergerichte mit Fleisch
1x wöchentlich ein Kindergericht mit Fisch

Zu beachten ist, dass die Mittagsverpflegung unserer Kinder nur ein Baustein einer ausgewogenen und gesunden Ernährung darstellt. Resultierend daraus sind ein regelmäßiges und ausgewogenes Frühstück und Abendbrot sowie gesunde Snacks zwischendurch eine notwendige Ergänzung dieses Konzeptes und vervollständigen eine vollwertige Ernährung unserer Kinder. Als kleinen Selbsttest können Sie die Checkliste zu den Qualitätsstandards für Kindergerichte in Tageseinrichtungen verwenden. Sollten Sie sich für unser Konzept interessieren zögern Sie nicht uns zu kontaktieren.


Partner aus der Region

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