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Wulfshagen 2
24214 Wulfshagen


Eckernförder Str. 219
24119 Kronshagen

Café Cupedia

Speisekarte


Frühstückskarte

Kinderfrühstück 8, a, e, g 3,90€
Milchbrötchen, Holsteinische Butter, Marmelade oder Nutella, 1 kleiner Kakao 0,16l

Bio Joghurt Parfait
8, a, g
5,90€
Großbarkauer Bio Joghurt, Bio Knusper Müsli und frische Früchte der Saison

Frischer Cupedia Obstsalat 8, a, e, g       5,90€
Cocktail aus frischen Früchten, Sahnehaube und Nussvariation 

Französisches Früstück 8, a, e, g, h6,70€
1 Croissant, 1 Brioche Brötchen, 1 Scheibe Brot, Holsteinische Butter, Marmelade & Fruchtgelee, Nutella, 1 Heißgetränk 0,16l nach Wahl

Kleines Cupedia Frühstück 8, a, c, g  7,90€
2 Brötchen, 2 Scheiben Brot, Holsteinische Butter, hausgemachte Putenbrust & Frischkäsecreme, Marmelade, Holtseer Käse, Salami, 1 Ei, 1 Heißgetränk 0,16l nach Wahl

Veganes Frühstück a, e, h  8,70€
1 veganes Croissant mit veganer Konfitüre, Pflanzenmagarine, frischer Obstsalat & Rohkost und 1 Heißgetränk mit Sojamilch oder Tee 0,16l nach Wahl

Großes Cupedia Frühstück 8, a, c, g, j      9,70€
3 Brötchen, 2 Scheiben Brot, Holsteinische Butter, hausgemachtes Roastbeef & Putenbrust, Frischkäsecreme, hausgemachter Eiersalat, Salami, Holtseer Käse, Marmelade und 1 Ei, kleiner Obstsalat sowie 1 O-Saft 0,1l und 1 Heißgetränk 0,16l nach Wahl

Ostseefrühstück 8, a, b, c, d, g, j        10,90€
2 Brötchen, 2 Scheiben Brot, Holsteinische Butter, frischer Eckernförder Krabbensalat, Räucherlachs, Matjesfilet, Frischkäsecreme, 1 Ei, kleiner Obstsalat sowie und 1 Heißgetränk 0,16l nach Wahl

Gourmetfrühstück 8, a, b, c, g, j                13,70€
3 Brötchen, 2 Scheiben Brot, 1 Croissant, Holsteinische Butter, hausgemachtes Roastbeef & Putenbrust, Katenschinken, Salami, Räucherlachs mit Honig Senf Dip, Holtseer Käse, Frischkäsecreme, hausgemachter Eiersalat, Marmelade, Honig und 1 Ei, kleiner Obstsalat sowie 1 O-Saft 0,1l und 1 Secco 0,1l sowie Filterkaffee/Tee satt

Frühstücksbuffet (Dienstags bis Freitags, 9:00 bis 12:00Uhr, Reservierung angeraten!)
9,70€
Variationen aus unseren regionalen Frühstücksdelikatessen zum sattessen, inkl. Rührei, Bacon, Frühstücks- würstchen, Rohkostplatten uvm, dazu Kaffee, Tee  und Früchtewasser satt 
(Das Teilen von Gerichten ist nicht möglich beim Buffet, Kinder bis 6 Jahre in Begleitung der Eltern essen frei, ab 6 bis 12 Jahren 50% Ermäßigung)

Frühstücksbuffetspektakel (Samstag & Sonntag von 09:00 bis 12:00 Uhr, Reservierung angeraten!)14,90€
Frühstücksdelikatessen zum sattessen, inkl. Rührei, Bacon, Frühstücks- würstchen, Rohkostplatten, Antipasti, Lachs, Krabbensalat, Matjes uvm. dazu Kaffee, Tee, O-Saft und Früchtewasser satt
(Das Teilen von Gerichten ist nicht möglich beim Buffet, Kinder bis 6 Jahre in Begleitung der Eltern essen frei, ab 6 bis 12 Jahren 50% Ermäßigung)



Tageskarte & Abendkarte

Vorspeisen & Salate

Süßkartoffelpommes alla Cupedia     4,30€
Süßkartoffelstäbchen mit hausgemachter Frischkäsecreme

Datteln im Speckmantel5,30€
5 Datteln im Speckmantel mit Baguette und hausgemachtem Frischkäsedip

1 Matjesfilet Hausfrauenart auf Brot

5,20€

Kleiner Naschteller        
6,90€
Käsewürfel, Trauben, Gewürzgurke, gefüllte Peperonis, Oliven, Datteln, Nüsse, Baguettebeilage

Bunter Salatteller der Saison  8,70€
Saisonales Gemüse & Salatvariationen, Avocado, Baguettebeilage 

Cupedia Nordseekrabbencocktail   10,90€
Nordseekrabbencocktail an hausgemachter Schnittlauch-Dill-Mayonaisecreme, Radischen und Tomate

Scampi Salatteller Sylter Art    13,70€
Saisonales Gemüse & Salatvariationen, Scampi, Fetakäse, Baguettebeilage



Potatoes/Ofenkartoffeln

Holsteiner Ofenkartoffel7,70€
Holsteiner Ofenkartoffel mit hausgemachtem Frischkäse-Schnittlauch-Dip 

American Style Baked Potatoe8,90€
Holsteiner Ofenkartoffel, mit Bacon, feinrauchigem Holtseer Cheddarkäse überbacken und hausgemachtem Frischkäse-Schnittlauch-Dip

Norweger Ofenkartoffel13,20€
Holsteiner Ofenkartoffel mit Norwegischem Räucherlachs und hausgemachtem Frischkäse-Schnittlauch-Dip  
  
Eckernförder Ofenkartoffel     11,90€
Holsteiner Ofenkartoffel nebst zwei Matjesfilets Hausfrauenart



Flammkuchen


Flammkuchen Vegetarisch8,40€
mit hausgemachter Frischkäsecreme, Lauchzwiebeln, Ziegenskäse, Holtseer Käse, Datteln & Walnüsse

Flammkuchen Holstein8,90€
mit hausgemachter Frischkäsecreme, Lauchzwiebeln, Holtseer Käse und Holsteiner Katenschinken

Flammkuchen Toskana8,70€
mit hausgemachter Frischkäsecreme, Lauchzwiebeln, Holtseer Käse, Fenchelsalami, schwarze Oliven   

Flammkuchen HolloBollo   8,90€
mit Hollandaise, Lauchzwiebeln, Holtseer Käse, Putenbrust, Brokkoli und blanchierte Mandeln

Flammkuchen Waidmannsheil 9,90€
mit hausgemachter Frischkäsecreme, Lauchzwiebeln, Holtseer Käse, Steinpilze, Kirschtomaten und Pinienkerne



Klassiker

Currywurst mit Pommes7,50€
160g Currywurst mit hausgemachter Currysauce, Pommes und Salatbeilage

XXL Currywurst mit Pommes
11,50€
320g Currywurst mit hausgemachter Currysauce, Pommes und Salatbeilage 

Wulfshagener Wurstplatte                       12,70€
Diverse hausgemachte und holsteinische Wurstspezialitäten, von rauchig mild bis aromatisch wild, BBQ-Dip, Gewürzgurke, Feinkostsalat und Brotkörbchen 

Holtseer Käseplatte (laktosefrei) 11,90€
Diverse Holtseer Käsesorten von mild bis pikant aromatisch, Trauben, Datteln, Nussmischung, getrocknete Früchte Senf-Dips und Brotkörbchen 
Weinempfehlung: Karl Paffmann, Pfälzischer Weissburgunder

Schnitzel Wiener Art12,90€
Paniertes Osdorfer Schweineschnitzel mit Pommes, Salatbeilage und Zitronenviertel

Schnitzel Waidmannsheil15,70€
Paniertes Osdorfer Schweineschnitzel mit Pommes, hausgemachter Steinpilz Rahmauce, Salatbeilage und Pinienkernentopping



Für unsere Kleinen

Pinocchio Teller5,70€
3 Kleine Thüringer Würstchen, Pommes und Salatbeilage

Robin Hood Teller6,90€
1/2 Osdorfer Schweineschnitzel Wiener Art, Pommes und Salatbeilage

Guten Appetit wünscht das Cupedia Team!




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